日本ベトナム友好協会大阪府連合会/ベト店食べ歩き隊 お店紹介/ビアホイ

いりりんがご案内します

下のメニューのお酒です

ホーチミン市でよく見かける屋台も店内にはありますよ

ゴイクン

ココナッツカレー

チャーゾー

バインカン

バインフラン

ブンチャー

フォーガー

ミエン

ミーサオ

白玉とタピオカのココナッツミルクチェー

紫芋のほっこりチェー

青いパパイヤのサラダ

鮮魚の丸揚げメコン風

以降は、第１回目「食べ歩き隊」の報告です。

ビアホイさんのホームページへはこちらから

かねてから、関西にある約５０店舗のベトナム料理店のランチ食べ歩きをし、夜メニューも制覇したいと
思っていたところ、日本ベトナム友好協会で食べ歩き隊を結成していただきました。
長きにわたりベトナムとの友好関係を築き、大阪府連の歴史を作ってこられた皆様のノウハウで
企画がどんどん進み、順調にスタートすることができました。

　第１回ベト店食べ歩き隊は、2月２１日土曜日１９時半より、梅田ビアホイさんにて開催されました。
今回は下記４つのテーマを、１２人の参加者の皆さんで飲み食べまくり、満腹になりました。
・定番メニューとレアメニュー（ゴイクン、バインセオ、鳥レモングラ焼き、鮮魚メコン風揚げ等１０種）
・６種の麺紀行（フォーガー、ミエン、バインカン、ミーサオ、ブンチャー、ミー）
・スイーツパラダイス（チェー、バインフラン、揚げバナナ）
・５種ノベトナム焼酎飲みくらべ（ルアモイ、ネプモイ、ネプカム、ナンフン、リカフェ） 

　いずれの料理も、ベトナム人シェフによる本場の味を堪能できました。
中でも、巨大な中華鍋にのったバインセオ、ブンチャー（つけ麺）は大好評でした！
焼酎では、ココナッツフレーバーのネプモイが女性に人気で、一度飲んだらハマる味です。
　又、今回の参加者の方々はベトナムの歴史、文化、語学、音楽、旅行、料理に
皆様それぞれ精通されていて、かなり専門的な情報を交換することもできました。
　これからも、ベトナムを愛する皆様と一緒に飲み、食べ、学び、楽しみたいと思います。

　第2回は４月１８日土曜日に奈良で唯一のベトナム料理店　コムゴンさんに行く予定です。
せっかく奈良まで足をのばすので、今西先生にガイドをお願いして、名所旧跡を観光する予定です。（桜も見れるといいですね！）
　第３回以降は、庶民的なベトナム食堂、フレンチコロニアルなレストラン、アオザイを着ての集まりなど
企画中です。いずれは、関西を出て、東京や名古屋、現地ツアーなども計画したいです。 

　ベト店食べ歩き隊は皆様でつくる会なので、いいアイデアがありましたら、どんどん提案してください。

ｂｙ　いりりん