ベトナムな生活1/持ち寄りホームパーティー

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この日はそれぞれ家庭的な手料理や、珍しい料理を買って持ち寄りホームパティーをしました。
食後はギターの伴奏で日本の歌あり、ベトナムの歌ありと楽しいひと時でした♪
日越交流ソングは「乾杯」「涙そうそう」でした(*^_^*)

家庭的なお弁当

玉子焼き、アスパラベーコン巻、唐揚げ、ｅｔｃ・・・
お母さんが運動会やピクニックの時に作ってくれるお弁当みたい。
一口サイズの２色のおにぎりや、スイートポテトまであって、愛情いっぱい詰まってました❤

ベトナムの寒天

雷魚を型どった寒天のデザートは、ほんのり甘いニッキの味がしました。
もう１つはミロ（コーヒー飲料）の寒天。ミロはベトナムでもよく飲むそうです。
寒天は何層にもなっていて、見た目にも美しく、華やかなデザートでした。

おこわのチェー

ベトナムではお米もデザートになってしまうんです！
おこわをポロポロにするのが至難の業。いい仕事してますね～。
ほんのり甘くトロッとしたソースがかかってました。
この素朴な味わいに何だかホッとします（＾－＾）

ぷりぷりホタテとふわふわ蒸しパン

大粒のプリプリのホタテの刺身に大感激のベトナム人！
ヌクチャムよりもわさびたっぷりの醤油につけて食べてました。
ミスター蒸しパンも、抹茶などいろんな味があって、
お腹いっぱいでもしっかり食べました。

ちらし寿司

寿司桶はしゃり（寿司用のごはん）を混ぜたり、盛付ける器にしたり、
そのまま風呂敷で包んで持ち運べる、とても便利な木製の入れ物です。
お寿司と言えば、ホーチミンには回転寿司が最近できたそうですφ(..)メモメモ

本日の御馳走

他にも白和え、きんぴらごぼう、唐揚げ、桜エビのかき揚げ、玉子サラダ、かやくご飯、漬物・・・
特に肉じゃがはベトナム人に好評で、おかわり続出・・・
日本人の独身男性の手料理で、意外な一面を発見(*^_^*)
食べきれなかったお料理は、みんなで分けておみやげにしました。